Un percorso tra scogli e colline.
Una cucina etica, contemporanea e sostenibile a fuoco vivo.
Una selezione di vini artigianali, per completare ogni piatto.
CUCINA
Materie prime stagionali selezionate, in rispetto dell’ambiente e della fatica dei nostri fornitori. Una cucina sincera e istintiva. Oltre al pesce del nostro mare, la cacciagione e le verdure delle colline toscane.
CANTINA
Una selezione di vini artigianali fatti da piccoli produttori che lavorano nel rispetto della natura e delle persone. Dal nord al sud Italia, dalle Isole e dall’estero.
Menù
Il nostro menù è fatto di ingredienti che variano, a seconda di quello che il mare e la terra ci mettono a disposizione.
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da Giovedì a Lunedì:19.30 - 23.30
Sabato e Domenica aperti anche 12.30 - 14.30
Alessandro Del Re
CHEF
